چه خوراکیهایی باعث بیخوابی میشوند؟
آیا میدانید که تقریبا نیمی از جمعیت جهان از بیخوابی رنج میبرند؟ با توجه به اینکه بیخوابی خطر ابتلا به سایر بیماریها مانند مشکلات قلبی – عروقی، دیابت و افسردگی و بسیاری از مشکلات سلامت دیگر را نیز افزایش میدهد، این آمار میتواند نگرانکننده باشد.
به گزارش پایگاه خبری ربیع، به نقل از جام جم/ آیا میدانید که تقریبا نیمی از جمعیت جهان از بیخوابی رنج میبرند؟ با توجه به اینکه بیخوابی خطر ابتلا به سایر بیماریها مانند مشکلات قلبی – عروقی، دیابت و افسردگی و بسیاری از مشکلات سلامت دیگر را نیز افزایش میدهد، این آمار میتواند نگرانکننده باشد.
اضطراب، استرس و افسردگی برخی از عوامل بیخوابی است، اما دانشمندان میگویند بیخوابی ممکن است عوامل زیاد دیگری نیز داشته باشد. به عنوان مثال، مصرف برخی مواد غذایی خطر ابتلا به بیخوابی را افزایش میدهد. چنین چیزی دستکم میتواند درمورد زنان بالای ۵۰ سال درست باشد.
رژیم غذایی چگونه با بیخوابی مرتبط است؟
ارتباط بین رژیم غذایی و بیخوابی موضوع تقریبا تازهای است. مطالعات قبلی نشان داده بودند که برخی از عادات غذایی ممکن است بر کیفیت خواب ما تأثیر بگذارد. به عنوان مثال، رژیمهای غذایی پرکربوهیدرات، با الگوهای خواب تداخل ایجاد میکند، این در حالی است که مصرف محصولات لبنی، ماهی، میوه و سبزیجات، برای کیفیت خواب مفید است.
با این حال، مطالعهای که بهتازگی و در مقیاسی گسترده در دانشکده پزشکان و جراحان دانشگاه کلمبیا انجام شد، نتایج خاصتری را نشان داد. براساس این مطالعه، بین بیخوابی و مواد غذاییای که حاوی کربوهیدراتهای تصفیه شده زیادی هستند ارتباط وجود دارد.
محققان میگویند سازوکاری که در این رابطه وجود دارد این است که جهش قند خون ناشی از مصرف این مواد غذایی باعث میشود بدن هورمون انسولین آزاد کند. تولید این هورمون افت قند خون را به دنبال دارد و به آزاد شدن هورمونهای استرس یعنی کورتیزول و آدرنالین و در نتیجه به بیخوابی منجر میشود.
آیا مصرف میوهها و سبزیجات حاوی قند هم بیخوابی ایجاد میکند؟
برخلاف کربوهیدراتهای فرآوری شده، مصرف میوههای طبیعی هنگام شب خطر بیخوابی را به همراه ندارد، زیرا میوهها و سبزیجات هرچند به طور طبیعی حاوی قند بوده، اما به دلیل دارا بودن فیبر زیاد که جذب قندها را کند میسازد، افزایش ناگهانی قند خون ایجاد نمیکند.
گرچه این مطالعه درمورد زنان بالای ۵۰ سال انجام شده است، اما محققان میگویند ارتباط میان کربوهیدراتهای تصفیه شده و بیخوابی، ارتباطی قوی است و همه افراد، صرف نظر از سن و جنسیت، بهتر است برای جلوگیری از بیخوابی، هنگام شب، از مصرف کربوهیدراتهای تصفیه شده مانند نوشیدنیهای شیرین، نوشابه، برنج سفید، شیرینیها و نان سفید خودداری کرده و میوه و سبزیجات طبیعی بیشتری مصرف کنند.