صادرات فرآورده‌های دامی اصفهان به ۲۱ کشور جهان/نبود خودروی عملیاتی مناسب، چالش دامپزشکی
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان گفت: ۲۶ محصول به میزان ۱۸ هزار تن فرآورده‌های خام دامی و خوراک دام و طیور به ارزش صادراتی بیش از ۱۶.۷ میلیون دلار به ۲۱ کشور هدف صادر شد.
به گزارش پایگاه خبری ربیع، شهرام موحدی، با اشاره به اینکه استفاده از هورمون‌های دام و طیور منسوخ شده است گفت: دیگر چیزی به اسم هورمون استفاده نمی‌شود و کاملاً منسوخ شده، غذای سالم باعث سلامت انسان می‌شود به همین دلیل تلاش شده دامپزشکی موقع بارگیری طیور حاضر باشد، عمل را تأیید کند و زمان پرهیز مصرف رعایت شود، در حوزه دام بزرگ بعد از تزریق آنتی‌بیوتیک شیر دور ریخته می‌شود اما این مورد به عنوان چالش بهداشتی تاکنون مطرح نشده است.
وی تأکید داشت: حوزه دامپزشکی از کمبود اعتبارت رنج می‌برد با این حال با تمام توان کار می‌کند و بهره بری بالا است اما اگر اعتبارات مکفی حداقل سه برابر شود می‌توان خدمات مثمرثمرتری را به آحاد مردم، با نظارت بیشتر بهداشتی روستایی، عشایری، دامداری، مرغداری و آبزی‌پروری داشت، اعتبارات دامپزشکی عموماً استانی و اعتبارات ملی برای موارد خاص است، در این زمینه باید خواست مردمی ایجاد شود تا افزایش اعتبار اتفاق بیفتد.
موحدی یادآور شد: هیچ باربری عمومی اجازه باربری دارو ندارد زیرا باربری دارویی تحت نظارت دامپزشکی با حمل و نقل دارویی انجام می‌شود، هیچ انبار عمومی در استان که بیش از ۵ هزار مورد هستند اجازه نگهداری دارو را ندارد که اگر در این مجموعه‌ها دارویی نگهداری شود خلاف قانون است.
وی ادامه داد: اشخاصی بعضاً به تولید ملی دارویی با تقلب داروهای باکیفیت با برند کارخانه‌های کشور ضربه می‌زنند که برخی از آن‌ها شناسایی شدند، ۴ محموله با بیش از ۲۶۰ میلیون ارزش دارویی کشف شده که به مراجع قضایی ارجاع داده شده‌اند.
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان اذعان داشت: داروهای تقلبی و داروهای قاچاق از کشورهای مجاور و خارج از زنجیره و بدون شرایط نگهداری حمل وارد کشور می‌شوند، باید از خودسری در درمان توسط افراد غیرمجاز و استفاده از داروهای خارج از زنجیره اجتناب کرد.
وی بیان داشت: محور فعالیت دیگر اداره کل دامپزشکی ارتقا آزمایشگاه‌های استان برای تأثیرگذاری با سرعت بالا است، در استان اصفهان در این مورد فعالیت‌های خوبی انجام شده و زیرساخت‌های لازم برای آزمایشگاه جداسازی فلزات سنگین مواد غذایی در حال فراهم شدن است و در شرایط موجود بهترین حرکت خودکفایی به دست دانشمندان و ورود شرکت‌های دانش‌بنیان است تا یک بسیج عمومی بر روی تولید ماده مؤثره دارو شکل بگیرد.
وی افزود: پیش‌بینی شده تا سال ۲۰۸۰ حدود ۲۵ تا ۵۰ درصد تولیدات کشاورزی در جهان کاهش خواهد یافت، طبق تعریف سازمان خواروبار جهانی ناتوانی در به دست آوردن یا مصرف غذای ناکافی از نظر کمی و کیفی را ناامنی غذایی می‌نامند و چهار راهکار در حوزه برطرف کردن ناامنی برای کلیه کشورها ارائه داد.
نقش دامپزشکی در حل بحران ناامنی غذایی غیرقابل انکار است
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان گفت: در چهار راهکار جهانی که برای به دست آوردن امنیت غذایی به ویژه در کشورهایی که دارای تغییرات اقلیمی هستند ارائه شده، نقش دامپزشکی در تمامی راه‌کارها غیرقابل انکار است.
وی تأکید کرد: اولین راهکار دسترسی به غذا که تحت تأثیر درآمد جامعه، اقتصاد خانوار و قیمت‌ها باشد که هرچقدر قیمت‌ها به طور مثال در اقتصاد خانواده عشایر که بر اساس دامداری و دام‌پروری است، تولیدات دامی به سبب رعایت موارد بهداشتی بیشتر شود، قیمت‌ها قابلیت کنترل بیشتری دارد.
موحدی عنوان کرد: راهکار دوم پایداری و قابلیت دسترسی به غذا که عمدتاً تحت تأثیر تولیدات داخلی و قابلیت انبارداری و نگهداری، راهکار سوم ایمن و مغذی بودن غذا که شامل بهداشت و کیفیت غذا و راهکار چهارم فراهم ساختن غذا تحت تأثیر اثرات بحرانی آب و هوایی، اقلیمی، قحطی، بیماری‌های دامی و جنگ است.
«دام سالم، غذای سالم و انسان سالم»
وی بیان داشت: شعار امسال دامپزشکی همان شعار ساده «دام سالم، غذای سالم و انسان سالم» است که اهمیت آن روز به روز نمایان‌تر می‌شود، امروزه صحت و سلامت جامعه بشری در نقاط زیادی با صحت دیگر جانداران اهلی و وحشی مرتبط است و صحت آن‌ها تأثیرات غیرقابل‌چشم‌پوشی در سلامت انسانی دارد، بیماری‌های مشترک بین دام و انسان نشان می‌دهد که سلامت انسان جدای از بهداشت دام نیست.
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان ابراز داشت: استان اصفهان در حوزه نظارتی بهداشت عمومی و مواد غذایی یک ابر استان است، این استان ۳۲ کشتارگاه دام، ۱۹ کشتارگاه طیور، ۳۹ کارخانه خوراک دام طیور و آبزیان، ۴۰ واحد بسته‌بندی فرآورده‌های خام دامی، ۱۴ واحد بسته‌بندی تخم‌مرغ، ۱۱ واحد بسته‌بندی آلایش خوراکی، ۱۵ سردخانه نگهداری فراورده‌های خام دامی، ۷۸ مرکز جمع‌آوری شیر خام و ۲۰ واحد تبدیل ضایعات دارد.
وی آمار داد: کشتارگاه‌های سنتی در سال ۹۶ تعطیل شده‌اند وگرنه تا سال ۹۶ تعداد ۲۶ کشتارگاه سنتی تعطیل شده بود، کار بسیار سختی که تبعات اجتماعی زیادی به دنبال دارد.
موحدی در حوزه بهداشت عمومی کشتارگاه‌های دام عنوان داشت: تعطیلی سه کشتارگاه سنتی رزوه، چادگان و گلپایگان در سال ۹۶، تعطیلی کشتارگاه سنتی دام خوانسار در ابتدای سال ۹۷، افتتاح دو کشتارگاه صنعتی زرین دام گلپایگان و صالحی چادگان و پیگیری احداث سالن پیش سرد لاشه‌های دامی در کشتارگاه‌ها از اقدامات صورت گرفته در این حوزه است.
وی با اشاره به بهداشت عمومی کشتارگاه‌های طیور گفت: نصب و راه‌اندازی خط اتوماتیک کشتار (خط دو کشتار) در ۶ کشتارگاه، افتتاح یکی از مجهزترین کشتارگاه‌های صنعتی طیور کشور در اصفهان، دریافت کد صادراتی IR توسط سه کشتارگاه صنعتی طیور استان و جداسازی خط کشتار بوقلمون از خط کشتار مرغ در دو کشتارگاه طیور به منظور رعایت بهداشت عمومی طیور انجام شد.
اقدامات در جهت پیشگیری از بیماری آنفلوانزای پرندگان
وی گفت: طبق سازمان تجارت جهانی همه فرآورده‌ها برای صادرات نیاز به گواهی دامپزشکی دارند که به دنبال سیاست‌های کلان کشور که روی آوردن به صادرات غیرنفتی تعداد ۲۶ محصول به میزان ۱۸ هزار تن فرآورده‌های خام دامی و خوراک دام و طیور به ارزش صادراتی بیش از ۱۶.۷ میلیون دلار به ۲۱ کشور هدف صادر شد.
موحدی در مورد عملکرد ۶ ماه اول سال ۱۳۹۷ درباره بهداشت و مدیریت بیماری‌های طیور آبزیان، زنبورعسل و کرم ابریشم توضیح داد: دامپزشکی استان در این حوزه اقدام به بازدید واحدهای پرورشی، نمونه‌برداری، پایش آنفلوانزای فوق حاد پرندگان، پایش سالمونلا در مزارع و ممیزی ویژه مزارع پرورشی، تأمین و توزیع واکسن آنفلوانزای فوق حاد پرندگان، پایش بیماری‌های باکتریایی و انگلی زنبورعسل و ضدعفونی مزارع پرورش نوغان و بررسی بیماری‌های انگلی کرم ابریشم انجام کرده است.
وی همچنین به اهم اقدامات اداره بهداشت در جهت پیشگیری از بیماری آنفلوانزای پرندگان اشاره و اظهار کرد: به منظور پیشگیری از آنفلوانزای پرندگان ستاد مدیریت بحران و مقابله و کنترل آنفلوانزای فوق حاد فعال شد و مدیران و صاحبان واحدهای پرورشی با محوریت امنیت زیستی و کنترل و پیشگیری تحت آموزش و کارشناسان شبکه دامپزشکی نیز مورد بازآموزی قرار گرفتند، اکیپ‌های پایش و مراقبت و معدوم‌سازی تجهیز و فعال‌شده و روزانه به رصد پرداختند، همچنین نسبت به واکسیناسیون واحدهای تخم‌گذار و مادر استان اقدام شد.
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان افزود: در حوزه آبزیان در ۶ ماه اول سال ۹۷ تعداد ۵۰۰ مورد بازدید از مزارع آبزی‌پروری، ۱۰۰ مورد نمونه‌برداری جهت تأیید وضعیت سلامت آبزی و ۸۸۰ نفر ساعت آموزش بهره‌برداران و کارشناسان دامپزشکی انجام شد، لازم به ذکر است ظرفیت پرورش استان ۹۵۰ تن ماهی گرم آبی، ۵۰۰ تن ماهی سرد آبی و ۴۴ میلیون قطعه قزل‌آلا که مورد سنجش مالاشیست گرین (باقیمانده دارویی غیرمجاز و سرطان‌زا) قرار می‌گیرند.
وی در ادامه چندی از اقدامات حقوقی این اداره را برشمرد و گفت: در حوزه قاچاق دام، قاچاق دارو، تهدید علیه بهداشت، پرونده تعزیرات، اموال غیرمنقول، اختلاف با سایر دستگاه‌ها و دیوان عدالت اداری اقدامات خوبی انجام شده، همچنین تعداد ۲۶۰ مورد ضبطی، ۳۹ مورد معدومی و ۱۳۷ مورد پلمب مراکز صورت گرفته است.
موحدی اضافه کرد: در بخش آموزشی و ترویجی ۵۵ هزار عدد بروشور، ۶ هزار پوستر کتابچه، ۱۶۸ بنر و استند توصیه‌های بهداشتی جهت بهره‌برداران، تولید کلیپ‌های موشن گرافیک و برگزاری جلسات و کلاس‌های آموزش ترویجی انجام شده است.
نبود خودروی عملیاتی مناسب، چالش دامپزشکی
وی درباره اقدامات دامپزشکی در عشایر تصریح کرد: از جمله اقدامات دامپزشکی در عشایر عمل واکسیناسیون و واکسن تب برفکی رایگان است، در شهرهای عشایرنشین مانند سمیرم، فریدن و فریدون‌شهر خدمات خوبی در این حوزه ارائه می‌شود، در برخی از ماه‌های سال که عشایر به خوزستان مهاجرت می‌کنند دامپزشکی با مراجعه به این ناحیه به عشایر اصفهان خدمات‌رسانی می‌کنند، در دامپزشکی چالش اول و آخر نبود خودروی عملیاتی مناسب است.