برای تهیه خوراک تن ماهی با قارچ مواد زیر را آماده کنید:

 

مواد لازم:

  • کنسرو تن ماهی: ۲ عدد
  • پیاز: ۱ عدد
  • قارچ: ۸ عدد
  • فلفل دلمه‌ای۱/۲ عدد
  • رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری
  • ذرت: ۳ قاشق غذاخوری
  • روغن: به میزان لازم
  • نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

کنسروها رو داخل قابلمه آب به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید تا از سالم بودن آن مطمئن شوید. داخل تابه مقدار خیلی کم روغن بریزید و پیاز را خورد کنید و با آن سرخ کنید وقتی سرخ شد کنسرو را داخل تابه بریزید و کمی تفت دهید.

فلفل دلمه‌ای رشته‌ای شده و قارچ حلقه‌ای شده را هم به غذا اضافه کنید. رب را اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید. تن ماهی خودش نمک دارد پس یا نمک نزنید یا خیلی کم آخرش هم ذرت پخته شده را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

نوش جان